Жизнерадостная энергия сидров и пива на форуме РОСАЛКОБРЕНД-2024

Опубликовано:  17:00 - 13 сентября 2024

Сидродельни BULLEVIE, LA FOIRE и пивоварня KNIGHTBERG BREWERY примут участие в Форуме российских брендов «РОСАЛКОБРЕНД-2024», который будет проходить в отеле «Метрополь» 19 сентября.

Достаточно уникальное для нашей страны самобытное сообщество производителей сидра уже доросло до собственных фестивалей, но их игристая продукция для большинства поклонников взрослых напитков всё же остается новинкой. Дегустационный салон Форума в зале Онегин - прекрасная возможность ознакомиться с классическим игристым напитком и оценить утверждение производителей, что именно сидр освежит вас в летнюю жару и согреет в зимнюю стужу.

История наших сидроделен отсчитывает первые десятилетия, и это годы динамичного развития на отечественных просторах классических традиций, технологичное использование многовековых рецептур для достижения высокого качества. Производители Бюльви создали сад в экологически чистом Лужском районе Ленинградской области, где выращивают автохтонные российские и выписанные из Англии яблоки. Линейка сидров и пуаре расширяется, примечательно, что первая медаль питерцев на международном конкурсе GLINTCAP завоевана в номинации «Традиционный сидр». Поиски своего пути продолжаются, есть и такое достижение, как безалкогольный Bullevie Petit - единственный в своем роде.

Бренд «Ля Фуар де Нижний Новгород» также заявляет основой своего производства отбор яблок частных подворий из экологически чистых районов на берегах Волги и Оки.

Другой принцип сидроделов – натуральность: «Мы не применяем концентраты соков, ароматизаторы, подсластители, отдушки, красители, стабилизаторы и т.д. и т.п. Только сок прямого отжима, который мы делаем сами!» По итогам дегустационного конкурса на фестивале Moscow Cider Days 2023 нижегородские сидры «Моне» и «Руби» стали медалистами.

KNIGHTBERG BREWERY открылась в 2007 году, была первой контрактной пивоварней в России и одной из первых перешла на индивидуальные, непромышленные рецепты. Отметим особенно популярный проект пивоварни – «Жигулевский Пивздрав». Потребитель с воодушевлением принял это явление: 3-литровая банка пива, сургучная печать, весёлая крышка с помидорками, этикетка в стиле 60-х, сетка-авоська. Возбуждающие внешние атрибуты, но зацепило ценителей в первую очередь содержание: «Мы сварили старый добрый лагер и задали на сухое охмеление первоклассный американский шишковой хмель...». Сейчас, Knightberg Brewery – это современное, технологичное, хотя, на фоне объемов нынешних гигантов пивного рынка и относительно «камерное» производство, расположенное в центре Петербурга.

Вручение Кубка Экспертов - 2024 состоится на Форуме РОСАЛКОБРЕНД 19 сентября

Модератор: alcoexpert Просмотров: 519 Категория: Новости / Маркетинг / От редакции / Пресс-релизы