КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Как повлияет жара на крымские вина нового урожая

Как повлияет жара на крымские вина нового урожая

Опубликовано:  10:15 - 30 июля 2024

Директор Всероссийского научного института виноградарства и виноделия "Магарач" РАН, Владимир Лиховской, опасается, что аномальная жара на Крымском полуострове летом 2024 года может негативно повлиять на урожай винограда и качество вина.

В связи с ранним созреванием винограда из-за жары, сахар будет накапливаться, но фенольной зрелости не будет, что может сказаться на качестве вина. В результате вино из урожая 2024 года может быть легким и не насыщенным танинами, предполагает эксперт.

Температурные рекорды были побиты в Симферополе 16, 17 и 18 июля из-за аномальной жары, что привело к раннему цветению многих культур на полуострове.

Ранее Минсельхоз Краснодарского края заявил, что аномально высокие температуры незначительно скажутся на урожае винограда в 2024 году



Модератор: alcoexpert Просмотров: 231 Категория: Новости / Вино

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

ПРОДЭКСПО-2025 покажет растущую категорию российских игристых вин

На выставке ПРОДЭКСПО будут представлены ключевые российские игроки рынка игристых вин. Это Абрау-Дюрсо, Кубань-Вино, Санкт-Петербургский завод Игристые вина, Компания Дербент-вино, Дербентский завод игристых вин, другие российские и зарубежные компании, предлагающие “пузырьки” со всего мира.


Пивные тренды на ПРОДЭКСПО 2025

Пивной рынок - один из самых динамичных и растущих мировых рынков, и Россия здесь не является исключением. Убедиться в этом воочию можно на предстоящей в следующем году выставке ПРОДЭКСПО, где пивная экспозиция традиционно обширна и разнообразна.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*. “Баланс прекрасного”: Светлана Арсенашвили о женском виноделии Европы

Виноделие исторически считается мужской территорией, однако все чаще случаются исключения из правил. В разгар осени прошлого года нетривиальную дегустацию провела известный в нашей отрасли человек - директор по развитию бизнеса компании «Винтаж-М» Светлана Арсенашвили, и она сумела вдохновить гостей клуба историями сильных женщин-виноделов, создающих удивительные шедевры!
Знакомству с винами, созданными талантливыми виноделами-женщинами Европы, было посвящено осеннее заседание Дегустариума Юрия Юдича в ресторане «12 бокалов»


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//