|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
В 2,5 раза увеличен ассортимент безалкогольных вин сетью METRO
|
Опубликовано: 10:39 - 9 июля 2024 |
Рост спроса как у B2B-клиентов, так и в розничной торговле привел к расширению категории безалкогольных напитков с 2020 года. Сейчас в ассортименте сети представлено 19 позиций, включая красные и белые тихие вина, а также игристые. Продажи данного сегмента увеличились на 140% за последние полгода.
Большинство покупателей предпочитают игристые (60%) и тихие белые вина (15%), так как они ближе по вкусу к алкогольным напиткам. На полках METRO можно найти вина из знакомых сортов винограда, как Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc и Tempranillo, но без содержания алкоголя.
“Производители стремятся максимально сохранить ароматику обычного вина при изготовлении безалкогольных, например, одна винодельня собирает урожай ночью, чтобы исключить воздействие солнца и предотвратить естественное брожение. Другая более четырех десятилетий совершенствовала формулу, чтобы удалить из него алкоголь без ущерба вкусу - деалкоголизация” - отмечает Татьяна Ястребова, руководитель по закупкам вина METRO.
Модератор: alcoexpert Просмотров: 570 Категория: Новости / Ритейл
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
День джин-тоника в Москве
19 октября в Международный День коктейля Gin&Tonic в Москве пройдет Первый фестиваль Gin&Tonic Day'24 на территории гостеприимного бара WE CIDRERIA, в самом центре Москвы на Лубянском проезде, 15, стр. 2.
Определена главная тема третьего Российского винодельческого форума
Ключевые вопросы, определяющие развитие отечественного виноделия и виноградарства будут обсуждены уже в третий раз в Москве 7-8 ноября 2024 года.
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |