Итоги полуфинала по Дальне-восточному ФО российского отборочного тура Чемпионата мира WCC 2024

Опубликовано:  10:32 - 17 июня 2024

23 мая в г. Находка прошел полуфинал по Дальневосточному федеральному округу — российский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP (WCC) 2024

В чемпионате приняли участие бармены из Владивостока, Находки, Артема, Хабаровска, Улан-Удэ, Благовещенска.

Конкурс прошёл по правилам World Cocktail Championship в двух категориях: «Best Profi» и «Flair Bartending».

Участники «Best Profi» должны были сделать фантазийные коктейли по заданным условиям, а также налить и сервировать пиво.

В номинации «Flair Bartending» бармены при приготовлении коктейлей использовали элементы жонглирования бутылками, посудой и барным инструментом, представляли свои постановочные номера в виде зажигательного шоу, а также эффектно открывали бутылку пива.

Итоговые оценки судейского жюри определили победителей конкурса.

Компания Barline проводит розыгрыш среди барменов, бариста и бар-менеджеров. Разыгрывается поездка на Международный финал World Cocktail Championship 2024, который будет проходить на острове Мадейра в Португалии.

Мастер-класс от бренд-амбассадора Barline Бабенко Евгения о тенденциях и новинках с розыгрышем, прошёл перед конкурсом. Победители, прошедшие в следующий этап, получили памятные призы от компании Barline. Финальный розыгрыш состоится в Москве 22 Июля.

Дегустационное жюри:

- Осипов Андрей Витальевич — учредитель двух ресторанов в городе Находка
- Божко Оксана Викторовна — управляющая ресторана «Penthouse»
- Пашковская Наталья Сергеевна — технолог с многолетним опытом работы в сфере баров и ресторанов
- Мурашкин Вадим — представитель Б.А.Р по городу Хабаровск

Техническое жюри номинации «Классика»:

- Фетисов Александр — вице-президент Центра Развития Регионов Б.А.Р.
- Колбеев Сергей — президент Б.А.Р.

Техническое жюри номинации «Flair Bartending»

Селезнев Илья — многократный призер чемпионатов по флейрингу, представитель Б.А.Р по городу Находка

Победители и призеры

В категории «Best Profi»

1-е место: Фоменко Влад, г. Благовещенск
2-е место: Максименко Михаил, г. Владивосток
3-е место: Пинчук Алексей, г. Находка

В категории «Flair Bartending»

1-е место: Агеев Денис, г. Владивосток
2-е место: Мельников Никита, г. Хабаровск

Сводная таблица

Бест профи

Flair

Все участники очень старались и показали высокий уровень мастерства бармена:

Участники в категории «Best Profi» также прошли модуль «Кофе» — необходимо было правильно приготовить 2 порции капучино на основе зерна от компании «Coffee work shop» и сдать теоретический тест.

Участники также прошли модуль «Пиво» — необходимо было правильно налить пиво ОАО «Пивзавод Партизанский».

Фоменко Влад представит Дальневосточный федеральный округ на финале в Москве и продолжит борьбу за звание «Лучший бармен России 2024» в категории «Best Profi».

Агеев Денис представит Дальневосточный федеральный округ на финале в Москве и продолжат борьбу за звание «Лучший бармен России 2024» в категории «Flair Bartending».

Денежный приз 30 000 ₽ за лучший коктейль с использованием Bubble Drops и Sour Drops получил Мельников Никита, г. Хабаровск. Все участники получили сертификаты и призы:

Для гостей конкурса весь день работал бар с бесплатными коктейлями на основе водки Алтай, джины из новой линейки Royal Raven и тониками Chillout.

Все участники, жюри и партнеры были награждены сертификатами и призами:

Барменская Ассоциация России выражает огромную благодарность за поддержу партнерам конкурса

Компания Черноголовка

Кола ChillOut
Тоники ChillOut классический, Bitter Lemon и Bitter грейпфрут. ChillOut – новый яркий, эстетичный бренд на рынке тоников

Компания Татспиртпром

Компания с более чем четвертьвековой историей представляет новинки производства линейка джинов Royal Raven и водку Алтай.

Джин Royal Raven:

Tropic
English Garden
Cucumber & Melissa

Сиропы, пюре и топпинги от ТМ Barline

Лучшая линейка сиропов, мягкого пюре и топпингов для барменов, надежный и постоянный партнер всех крупных проектов Барменской Ассоциации России на протяжении многих лет. Официальный сайт и группа Вконтакте.

Пенообразователь BubbleDrops

Многосложный микс кислот SourDrops

ФИНАЛ - 22 ИЮЛЯ 2024 В ОТЕЛЕ «СOSMOS»

Подробнее: bartenders.pro

Модератор: alcoexpert Просмотров: 752 Категория: Новости / HoReCa / Пресс-релизы