КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Всероссийский отборочный тур по ПФО Чемпионата Мира среди барменов WCC 2024. Итоги

Всероссийский отборочный тур по ПФО Чемпионата Мира среди барменов WCC 2024. Итоги

Опубликовано:  10:23 - 23 апреля 2024

16 апреля в г. Оренбург прошел Всероссийский отборочный тур по Приволжскому Федеральному округу Чемпионата Мира среди барменов WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP (WCC) 2024, который будет проходить на Мадейре, Португалия.

В чемпионате приняли участие бармены из Оренбурга, Орска, Уфы, Самары, Казани и Нижнекамска.

Конкурс прошёл по правилам World Cocktail Championship в двух категориях: «Best Profi» и «Flair Bartending».

Участники «Best Profi» должны были сделать 3 авторских коктейля по заданным условиям, налить и сервировать пиво, ответить на тест по вину, а также приготовить идеальный кофе.

В номинации «Flair Bartending» бармены показывали шоу-программу, которая сопровождалась бросками, захватами и переворачиваниями бутылок и всевозможных барных принадлежностей под тематический музыкальный трек. Итоговые оценки судейского жюри определили победителей конкурса при приготовлении коктейлей.


Мастер-класс от бренд-амбассадора ТМ Barline Евгения Бабенко и победители розыгрыша от ТМ Barline

В рамках конкурса предварительно прошел мастер-класс – дегустация вина от партнера Чемпионата Торгового дома «Amore», где участники и гости конкурса попробовали более 15 вин российских и зарубежных брендов. Также перед конкурсом прошел мастер-класс от бренд-амбассадора ТМ Barline Евгения Бабенко о тенденциях и новинках компании. Он сопровождался розыгрышем памятных призов и мерча от ТМ Barline.

Жюри

- Дегустационное жюри

Марс Закиров – представитель оренбургской медоварни «Степь и Ветер»
Павел Конюхов — ведущий специалист компании «Торговый Дом АРОМА»
Дмитрий Ханнанов – представитель Б.А.Р. г. Уфа

- Техническое жюри номинации «Классика»

Александр Фетисов — вице-президент Центра Развития Регионов Б.А.Р.
Колбеев Сергей – президент Б.А.Р.

- Техническое жюри номинации «Flair Bartending»

Ярослав Панов — вице-президент Б.А.Р.

- Техническое жюри номинации «Пиво»

Николай Карпов — представитель Б.А.Р. в г. Оренбурге

- Техническое жюри номинации «Вино»

Павел Скляренко — член ассоциации сомелье, представитель Федерации Рестораторов и Отельеров г. Оренбурга

- Техническое жюри номинации «Кофе»

Юлия Шумихина — шеф-бариста компании Atlas Coffee г. Оренбурга

Победители и призеры

В категории «Best Profi»

1-е место: Артур Исхаков, г. Уфа бар «Smoky People Уфа»
2-е место: Максим Козлов, г. Оренбург, бар «Ботанист»
3-е место: Денис Сергеев, г. Уфа, бар «Smoky Rabbits»

Участники в категории «Best Profi» также прошли модули:

«Пиво» – необходимо было правильно налить пиво «Глетчер Хайдеггер Хель», подобрать и сервировать к нему закуски (food pairing).

«Вино» — необходимо было правильно определить бренд, страну, регион и сорт винограда, а также предложить гастро-пару к вину и ответить на дополнительные вопросы. «Кофе» — необходимо было приготовить идеальный капучино.

«Кофе» — необходимо было приготовить идеальный капучино.

В категории «Flair Bartending»

1-е место: Александр Ляпунов, г. Самара, бар-шоу Самара
2-е место: Эмил Мечнев, г. Оренбург, бар «Ботанист»
3-е место: Ильсур Сираев, г. Нижнекамск, бар-шоу «Собутыльники»

Все участники показали высокий уровень мастерства бармена и выступали очень уверенно

Денежный приз 30 000 ₽ за лучший коктейль с использованием Bubble Drops и Sour Drops получил Ильнур Гильфанов, г. Уфа.

Для гостей конкурса весь день работала стойка с бесплатными коктейлями на основе водки Gallant, тоников Chillout и сиропов Barline.

Барменская Ассоциация России, а также ее представительство в г. Оренбург выражают огромную благодарность за поддержу партнерам конкурса

- Водка Gallant о бренде
- Ром Conciere о бренде
- Текила Conciere Silver о бренде
- Ликер Wenneker
- Сhillout Тоник =14560]https://chernogolovka.com/catalog/drinks/?arrFilter_pf[BRAND]=14560
- Пенообразователь «Bubble Drops»
- Многосложный микс кислот «SourDrops»
- Компания «Barline» https://barline.club/
- Компания «Импорт Трейд» г. Оренбург
- Медоварня «СТЕПЬ И ВЕТЕР» г. Оренбург
- Комания «СЛОН» основы для коктейлей и лед, г. Оренбург
- Компания «Atlas Coffee» г. Оренбург
- Торговый Дом «Aroma»
- Компания «А7 Агро» молоко и сливки «Летний луг», г. Оренбург
- Компания «Комплекс Бар» посуда для кафе, ресторанов, общепита

Подробнее: bartenders.pro



Модератор: alcoexpert Просмотров: 674 Категория: Новости / HoReCa / Мероприятия партнеров / Отраслевые мероприятия / Пресс-релизы

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Латиноамериканский фестиваль в Москве

Московский фестиваль LATINAFEST – уникальная возможность отправиться в путешествие по странам Латинской Америки, не покидая пределов города. Мы познакомим московскую публику с культурой, музыкой, едой, напитками, традициями и тобразом жизни стран Латинской и Южной Америки и Карибского бассейна.


Лига Мастеров пройдет в Москве в ноябре

15 и 16 ноября в Москве пройдёт выставка достижений домашних производителей «Лига Мастеров». По-семейному тёплая атмосфера Лиги в седьмой раз соберёт в своём кругу винокуров и виноделов со всей России.



//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//