КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » РБК: В Тюмени восстановился спрос на новогодние корпоративы: бронь до 70%

РБК: В Тюмени восстановился спрос на новогодние корпоративы: бронь до 70%

Опубликовано:  14:26 - 15 декабря 2023

Если в 2022 г. большинство компаний отказывались от корпоративов в ресторанах, то в этом году спрос восстановился

В Тюмени восстановился спрос на проведение новогодних копоративов. Доля бронирований в ресторанных сетях на момент публикации материала достигла 60-70%. Об этом РБК Тюмень рассказали участники рынка.

В прошлом году ситуация была пессимистичной — многие заведения общепита отказывались устраивать новогодние корпоративы из-за выросших цен и низкой маржинальности. Спрос упал и со стороны компаний. Одни посчитали, что лучше воздержаться от празднования, а другие направили сэкономленные деньги на индексацию зарплат сотрудников, оставив желающим возможность самим устроить себе праздник.

При этом в 2023 г. сфера общепита как в Тюмени так и по всей стране оказалась одной из самых прибыльных и востребованных. По данным Finexpertiza, поток гостей в ресторанах и кафе вырос в 4,5 раза, а средний чек с начала года по ноябрь увеличился с 604 до 2769 руб.

По данным «Авито Услуг», в начале декабря 2023 года спрос на услуги по проведению корпоративов в Тюмени увеличился на 43% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Андрей Жукарев

Подробнее: t.rbc.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 364 Категория: Новости / HoReCa

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

«Винный Гид Продэкспо-2024» подводит итоги. ФОТО

Международный дегустационный конкурс «Винный Гид Продэкспо-2024», проведенный Yudich Production под эгидой продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО», завершен. Подводим итоги и объявляем победителей.


В Москве пройдут Cалоны вин и напитков Латинской Америки и ЮАР

15 марта 2024 года в Москве состоятся Салон вин Южной Африки и III Салон вин и напитков Латинской Америки. Салоны будут проходить в двух залах - Golden Ring и White Hall выставочного кластера отеля Золотое Кольцо 5*. Время работы с 13 до 21 часов.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Вопросы юристу

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//