КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » ТАСС: Аналитики прогнозируют закрытие пятой части открытых весной 2023 года заведений общепита

ТАСС: Аналитики прогнозируют закрытие пятой части открытых весной 2023 года заведений общепита

Опубликовано:  13:51 - 4 мая 2023

Порядка 20% организаций общепита, которые откроются или уже открылись весной 2023 года, закроются в сентябре-октябре. К такому выводу пришли аналитики "Контур.Маркета", исследование которого есть в распоряжении ТАСС.

"Можно прогнозировать, что продажи весной в отрасли будут расти, в том числе благодаря началу сезона и открытию новых точек. Отмечу, что к апрелю 2023 года средний чек составил 600 рублей, он снизился на 3% по сравнению с январем. Связываем это с "мертвым" сезоном перед началом лета. Динамика прошлых лет дает основания ожидать, что весной 2023 года произойдет рост регистраций, однако осенью порядка 20% из них закроются, поскольку запускались только на один сезон", - приводят в пресс-службе компании слова эксперта "Контур.Маркета" для автоматизации общепита Екатерины Березовик.

Подробнее: tass.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 881 Категория: Новости / HoReCa

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Компетентный Тур.  “Винная Грузия. Начало”  

Юрий Юдич, известный винный эксперт организовал  тур в Грузию с 7-го по 13-е июля. Тур интересен и для новичков, впервые оказавшихся в Грузии, и для тех, кто хочет узнать больше о качественном грузинском виноделии.


Винный арт-салон итальянских вин «AMORE VINO. Вино как искусство»

Приглашаем вас на винный арт-салон итальянских вин «AMORE VINO. Вино как искусство» 17 июня в COiN EVENT HALL по адресу ул. Пятницкая, 71/5 строение 2 (м. Добрынинская).



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы
//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//