КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Кубанские рестораторы зафиксировали низкий спрос на российское вино в Сочи

Кубанские рестораторы зафиксировали низкий спрос на российское вино в Сочи

Опубликовано:  15:39 - 16 января 2023

Вино российского производства пользуется большим спросом в ресторанах Краснодарского края, однако в Сочи меню отечественного напитка не превышает 10%, его нужно популяризовать, заявила РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров Краснодара (ФРиО) Нина Калинина.

По ее данным, в сочинских ресторанах давно сформировался низкий интерес к кубанскому вину, там больше предпочитают зарубежных производителей.

"Ассортимент кубанских вин в меню ресторанов Анапы и Новороссийска составляет 80 %, в Сочи всего 10%. Мы сейчас намерены провести встречу с производителями и дистрибьюторами, чтобы популяризировать вино на курортах, где спрос на вина, произведённые в регионе, маленький", — рассказала РИА Новости Калинина.

Она добавила, что в стране, в частности на территории Краснодарского края есть вина не уступающие некоторым импортным позициям, которые могут привлечь незаинтересованных потребителей. По мнению Калининой, это особенно необходимо в рамках импортозамещения, поэтому в скором времени меню сочинских ресторанов может пополниться коллекцией российских вин. Будет уделено внимание и ценовой политике на напитки — она не должна быть завешенной, подчеркнула эксперт.

Ранее сообщалось, что с алкогольного рынка России уходят крупнейшие зарубежные производители, цены на их продукцию растут. Наравне с этим, по словам вице-губернатора Кубани Андрея Коробки, в 2022 году край вышел на исторический рекорд по сбору урожая — виноделы собрали 283 тысячи тонн фрукта, что увеличило объёмы винодельческой продукции на 17%. Дополнительно в регионе открылись семь новых виноделен. Так, по словам губернатора Кубани Вениамин Кондратьева, виноградарство и виноделие стали отраслью экономики региона, которую планируется развивать.

www.1prime.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 597 Категория: Новости / HoReCa

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

«Вино из России»: корнер винной культуры на ПРОДЭКСПО-2023

Традиционный корнер винной культуры на ПРОДЭКСПО откроет свои двери с 7 го по 10 е февраля на стенде 3D10 (3 Павильон). Как всегда, гостей ожидает насыщенная программа мастер-классов по российским винам


NEVA International Bartender Cup приглашает профессионалов со всей страны принять участие в конкурсе с призовым фондом 2 000 000 рублей

Показать на всю страну свое искусство миксолога или флейрингиста и выиграть 300 тыс. рублей. Такую возможность предоставляет барменам России и СНГ стартовавший в январе 2023 году конкурс с NEVA International Bartender Cup.



//Вопросы юристу

Провокация продажи алкоголя несовершеннолетним как недобросовестная конкуренция

Федеральным законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ запрещена продажа алкогольной продукции несовершеннолетним (ст. 16 Закона), а частью 2.1. ст. 14.16 Кодекса об административных правонарушениях за данное деяние установлена административная ответственность. Упомянутые правовые нормы направлены на профилактику развития алкогольных зависимостей у несовершеннолетних, на охрану их здоровья и нормального развития.








//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//