КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Немецкие виноделы ожидают хорошего урожая винограда

Немецкие виноделы ожидают хорошего урожая винограда

Опубликовано:  17:51 - 27 октября 2022

Немецкие виноделы ожидают хорошего урожая виноградаПо сообщению Немецкого института вина (DWI), во многих регионах Германии урожай будет лучше, чем ожидалось, после засушливого лета. Согласно последним оценкам DWI, отрасль ожидает общенациональный урожай в размере около девяти миллионов гектолитров. Это будет соответствовать увеличению на 2% по сравнению со средним показателем за десять лет и на 6% по сравнению с предыдущим годом. По данным DWI, осадки в сентябре были основной причиной более высоких урожаев. Они улучшили спелый виноград после чрезвычайно засушливого лета, но также потребовали дополнительной селекционных работ на виноградниках.

Однако предполагаемая урожайность в различных районах выращивания сильно различается. В частности, производители вина в Заале-Унструте довольны значительным увеличением объемов по сравнению со средним многолетним показателем (+23%). Объёмов урожая, которые на 13% превышают средний урожай, также можно ожидать на Аре и в Бадене. Прогнозируется, что в большинстве других областей увеличение объёма будет выражаться низкими однозначными числами. Урожайность чуть ниже среднего из-за погодных условий оценивается на Мозеле (-7%) и в Рейнгессене (-2%).

По данным DWI, сентябрьские осадки также означали, что содержание сахара в винограде более поздних сортов, таких как Рислинг, оставалось умеренным, несмотря на очень солнечное лето. В результате, по данным DWI, молодые вина были более скудными, чем в предыдущие жаркие годы, но по-прежнему очень ароматными и с гармоничным уровнем фруктовой кислоты. Они идеально соответствуют общему потребительскому тренду. Высоко ценятся и другие сорта белых вин, прежде всего сорта бургундских вин и сильванеров.

Красные вина, в частности, являются одними из победителей урожая 2022 г., потому что красный виноград больше всего выиграл от самого солнечного лета с тех пор, как начались записи погодных условий. Согласно DWI, следует ожидать очень красочных красных вин с фруктовыми нотками с мягкими танинами.

Unipack.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 090 Категория: Новости / В мире

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа

РГ: Дорого и сердито: какой алкоголь будем пить после повышения акцизов на вино

Импорт вина продолжил расти и в 2024 году. Но все изменится с 1 мая, когда втрое поднимутся акцизы. При этом повышение пошлин на вино из недружественных стран в прошлом году уже привело к росту цен: в магазинах не осталось недружественных вин дешевле 250 рублей, а за импортом подтягиваются и цены на российские вина. Все это вряд ли приведет к росту потребления вина - покупатели, скорее всего, будут переходить на пиво или коктейли, считают эксперты.




//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Российский конкурс сомелье 2024

Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.


«Винный Гид Продэкспо-2024» подводит итоги. ФОТО

Международный дегустационный конкурс «Винный Гид Продэкспо-2024», проведенный Yudich Production под эгидой продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО», завершен. Подводим итоги и объявляем победителей.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//