КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Roullet Bartender Challenge 2020. Итоги

Roullet Bartender Challenge 2020. Итоги

Опубликовано:  18:26 - 16 марта 2021

Завершился конкурс барменов Roullet Bartender Challenge 2020, организованный компанией LADOGA совместно с коньячным домом Roullet и Национальной ресторанной премией WHERETOEAT. Финалисты встретились в московском BRODO bar&kitchen 24 февраля для последней схватки. А уже 25 февраля на торжественной церемонии независимой ресторанной премии WHERETOEAT состоялось награждение победителя Roullet Bartender Challenge 2020. Им стал Артем Талалай – бартендер сочинского London Bar. Он приготовил коктейль Roullet Highball на основе коньяка Roullet VS, ликера Campari, малиновой газировки, сиропа из свежей малины, бальзамического крема, микса винной и лимонной кислот. Коктейль подавался с грушей, томленой в малиновом вине, начиненной сливочным сыром с вересковым дымом.


Среди барменов столицы жюри присудило победу Андрею Кобякову из гастрономического ателье Sartoria Lamberti, в Санкт-Петербурге победил Антон Широбоков, бар «Полторы Комнаты», в Екатеринбурге первое место занял Иван Чусов из ресторана Kitchen, а в Казани – Яна Айдарова из бара Mr.Willard.

Все финалисты получили ценные подарки от коньячного дома Roullet, а победителю Артему Талалаю вручили особый приз – коньяк Roullet 40-летней выдержки в уникальном футляре в форме яйца, стилизованном под работы Карла Фаберже. Футляр сделан из сплава металла, покрытого эмалью разных цветов и украшенного цветными кристаллами. Завершает композицию изящный и элегантный орел, разработанный одним из самых известных флорентийских мастеров, который более тридцати лет работает в Ватикане. Графины с рюмками сделаны из венецианского стекла. Также Артема наградили поездкой во Францию с посещением коньячного дома Roullet, где у него будет возможность почерпнуть новые идеи и вдохновение для создания своих коктейлей.

Целью конкурса было вернуть коньяк в авангард коктейльной и гастрономической культуры России и устранить стереотип о том, что коньяк – это не более чем дижестив. На протяжении нескольких месяцев участники челленджа доказывали, что коньяк несправедливо забыт на дальней полке бара и благодаря своей богатой органолептике заслуживает гораздо большего внимания при приготовлении коктейльных шедевров.

По условиям конкурса каждому участнику необходимо было приготовить коктейль на основе коньяка Roullet VS и подобрать к нему идеальную гастрономическую пару. А также бросить вызов двум другим бартендерам, вовлекая тем самым в состязание новых участников.
На конкурс были поданы десятки заявок. Roullet Bartender Challenge объединил бартендеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Сочи и Казани. Многие коктейли конкурсантов, созданные на основе коньяка Roullet VS, стали воплощением барменского искусства, отражающим историю и философию напитка.

В состав авторитетного жюри конкурса вошли представители коньячного дома Roullet, оргкомитета премии WHERETOEAT, журналисты профильных изданий, блогеры. Экспертов ждала нелегкая задача – выбрать лучших среди представителей пяти городов. Жюри оценивало аромат и вкус каждого коктейля, подачу, концептуальность, сочетаемость напитка и гастрономической пары.

Фоторепортаж с финала Roullet Bartender Challenge в BRODO Bar&kitchen
https://www.ladogaspb.ru/about/events/?ELEMENT_ID=9914


Фоторепортаж с церемонии награждения
https://www.ladogaspb.ru/about/events/?ELEMENT_ID=9925


www.bar-challenge.roullet-cognac.com
http://www.facebook.com/roulletchallenge



Модератор: alcoexpert Просмотров: 516 Категория: Новости / Маркетинг / Отраслевые мероприятия / Пресс-релизы

//Новое на сайте







//Винный гид ПРОДЭКСПО



//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

«Первая Проба»: открыта аккредитация на фестиваль российских вин «en primeur»

Организаторы фестиваля «Первая Проба», который состоится 28 мая 2021 года на территории винодельческого предприятия «Фанагория» в поселке Сенном Краснодарского края, объявили об условиях аккредитации для желающих стать участником этой беспрецедентной дегустации.


DONE, WELL-DONE – вино и гриль в мае в Москве. 21-23 мая

О том чье вино лучше сочетается с барбекю, поспорят виноделы и негоцианты,на самом большом открытом фестивале «Russian Grill Fest» в Москве, который пройдет на дизайн-заводе Флакон 21-23 мая



//Вопросы юристу

Провокация продажи алкоголя несовершеннолетним как недобросовестная конкуренция

Федеральным законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ запрещена продажа алкогольной продукции несовершеннолетним (ст. 16 Закона), а частью 2.1. ст. 14.16 Кодекса об административных правонарушениях за данное деяние установлена административная ответственность. Упомянутые правовые нормы направлены на профилактику развития алкогольных зависимостей у несовершеннолетних, на охрану их здоровья и нормального развития.



//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//