Единственная органик-водка из России получившая золотую медаль ISC 2020

Единственная органик-водка из России получившая золотую медаль международного дегустационного конкурса International Spirits Challenge в 2020 году.

Органик-водка «Чистые Росы» из пшеничного солодового органик-спирта получила золотую медаль на прошедшем престижном международном конкурсе International Spirits Challenge (ISC) 2020. За всю 25 летнюю историю существования конкурса это первая золотая медаль, полученная органик-водкой, сертифицированной по органик стандартам Евросоюза, США и России.

«Чистые Росы» - первая органик-водка России и единственная водка в мире, сертифицированная по российскому, европейскому и американскому органик-стандартам.

Уникальная основа 100% органик-водки – однозерновой солодовый органик-спирт, дистиллированный на Кемлянском спиртовом заводе из отборной пшеницы, выращенной на сертифицированных участках полей Республики Мордовии экохозяйством «БиоСфера» в соответствии с органическим законодательством России, Евросоюза и США.

Объём зерна для изготовления органик-спирта ограничен урожайностью года и площадью участка поля, почвы которого не подвергались воздействию неорганических удобрений с 2002 года. Именно поэтому органик-водка «Чистые Росы» выпускается ограниченным тиражом и каждая бутылка получает свой индивидуальный номер.

Ферментация зерна происходит при помощи натурального солодового молочка, полученного из пророщенного на собственной солодовне органического ячменя и проса. Благодаря возрождённой технологии солодового естественного брожения органик-водка «Чистые Росы» состоит только из органик-спирта и артезианской воды.

Органик-водка «Чистые Росы» создается с использованием технологий, которые опираются на экологические циклы, сохраняя биологическое разнообразие и не наносят вред окружающей среде.

Первая органик-водка России «Чистые Росы» сертифицирована по наивысшему уровню – «100% Organic». На примере этикетки органик-водки Чистые Росы предлагаем познакомиться с наивысшим уровнем независимой эко маркировки первого типа.

Российская эко-маркировка - Органик

Российская маркировка говорит о том, что продукция соответствует межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства». Графический знак органической продукции «Органик» ставится на той продукции, которая прошла официальную сертификацию у российской компании-сертификатора.

Эта маркировка означает, что продукт создаётся с использованием технологий, которые опираются на экологические циклы, сохраняя биологическое разнообразие и наносят наименьший вред окружающей среде. В органическом производстве запрещается применять ГМО, ионизирующее облучение, производство должно быть расположено вдали от промышленных объектов, осуществляется севооборот, используются только разрешённые удобрения и средства защиты растений.

По действующему в России ГОСТу, органические пищевые продукты должны содержать в своем составе не менее 95% ингредиентов органического сельскохозяйственного происхождения, а содержание остальных ингредиентов в конечном продукте не должно превышать 5% от массы всех ингредиентов. При определении процентной части, составляющей ингредиенты органического сельскохозяйственного происхождения, не учитываются добавленная вода и поваренная соль.

Помимо самого значка «Органик» на упаковке сертифицированной продукции вы найдёте QR-код. Это удобный способ быстро получить интересующие сведения о продукте. При наведении камеры смартфона на код вы переходите на сайт реестра сертифицированных производителей органической продукции, который ведет Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации. Там можно прочитать всю информацию о выпускаемой производителем органик продукции. Также вы сможете увидеть сертификат производителя. В настоящее время это наиболее доступный ресурс прослеживаемости товара с российской эко маркировкой.

Американская эко-маркировка – USDA

Знак USDA Organic означает, что продукт соответствует американским стандартам в сфере органического сельского хозяйства (NOP). Эта маркировка говорит о гуманном обращении с животными: условия их содержания максимально близки к природным. Также стандарт запрещает использование ГМО, антибиотиков и гормонов роста, ионизирующей радиации, пестицидов и удобрений с синтетическими ингредиентами.

Знак гарантирует, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду. Имеет 4 уровня: «Specific Ingredients Listings», «Made with Organic», «Organic» и наивысший – «100% Organic».

Первая органик-водка России «Чистые Росы» сертифицирована по наивысшему уровню – «100% Organic».

Европейская эко-маркировка – Евролист

Знак EU Organic («Евролист») свидетельствует о том, что продукт соответствует стандартам Европейского союза в сфере органического сельского хозяйства. В частности, маркировка показывает, что продукт натуральный и безопасен для окружающей среды, был произведён без использования ГМО, искусственных пестицидов, минеральных удобрений.

В отношении продукции животноводства этот знак означает, что животные имеют постоянный доступ к свежему воздуху и питаются органическим кормом. Готовый продукт с этой маркировкой должен содержать как минимум 95% сухого вещества, сертифицированного по органическим стандартам. Маркировка EU Organic также значит, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду.

В Европейском союзе этот знак обязателен для всех продуктов, которые позиционируются как «органик».

Модератор: alcoexpert Просмотров: 4 029 Категория: Новости / Алко 40 / Пресс-релизы