Виноделы юга РФ наращивают поставки на рынок, отмечают рост спроса на бюджетные вина "на каждый день"

Пандемия коронавируса пока не привела к стагнации рынка винодельческой продукции в РФ, при этом спрос на рынке смещается в сторону бюджетной продукции на фоне кризиса в секторе HoReCa, отмечают опрошенные "Интерфаксом" представители винодельческих предприятий юга России.

Предпринимаемые для борьбы с вирусом меры привели к изменению внутренней организации работы на предприятиях.

ПО ДОМАМ

В ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" (Краснодарский край), в соответствии с указом президента, значительная часть сотрудников, не задействованная в технологических процессах, на текущей неделе отправлена в оплачиваемый отпуск. Службы сбыта, маркетинг, PR работают на "удаленке".

"В цехах установлены антисептики, бактерицидные лампы, температура сотрудников измеряется на входе два раза в день. Все работники, у которых обнаружен кашель, отправляются на больничный с сохранением зарплаты", - отметил представитель компании.

Донское винодельческое хозяйство "Эльбузд" (Ростовская область) перевело на удаленную работу часть сотрудников, не связанных с системами обеспечения предприятия.

"Все карантинные меры, предусмотренные Роспотребнадзором, мы ввели: проводим дезинфекцию помещений, действует масочный режим", - отметил директор по развитию "Эльбузда" Владимир Гончаров.

Винодельня ООО "Вилла Звезда" (Ростовская область) по состоянию на 30 марта работает в штатном режиме.

"Никаких ограничений в плане производства и сельхозработ у нас не наблюдается. Весь персонал находится на рабочих местах, загружены на 100%. Отмечу, что к пищевому производству санитарные требования изначально достаточно жесткие. Вдобавок, мы ввели масочный режим, измеряем температуру сотрудникам в начале рабочего дня и каждые 3 часа, проводим опросы по самочувствию. Следует отметить, что винодельня находится хуторе Малая Мартыновка, плотность населения небольшая, соответственно, глобальных мер не требуется, но в тоже время отменены (по возможности) все личные встречи и командировки", - сообщил коммерческий директор ООО Дмитрий Радаев.

НОВОЕ СРЕДСТВО ОТ ВИРУСА

По словам Радаева, объем производства на "Вилле Звезда" растет.

"Это связано не с коронавирусом, а с планами по увеличению производства, расширению географии поставок и линейки продукции в торговых сетях. Повышенный спрос на продукцию также не наблюдается, но есть тенденция смещения спроса в сторону вин бюджетных линеек, так называемых "вин на каждый день", - отметил он.

Радаев также подчеркнул, что в настоящее время наблюдается незначительное снижение спроса на премиальные вина.

"Отчасти это обусловлено падением потребительского спроса в сегменте HoReCa, который, по разным оценкам, сократился на 50-70%. Но здесь мы ожидаем перераспределения в сторону домашнего потребления", - добавил он.

"Эльбузд" в настоящее время, по словам Гончарова, отмечает рост спроса на продукцию.

"Но это связано не с коронавирусом, а с повышением курса валют, удорожанием и ограничением ввоза импортных виноматериалов и вина. В целом нами достаточное количество вина было бутилировано ранее и находится на складах", - уточнил директор по развитию.

Вместе с тем, он не исключает снижения объемов потребления вина в целом по стране.

"Люди стараются не посещать магазины, рестораны. Думаю, для всех винодельческих предприятий это сыграет отрицательную роль. На сколько затянется ситуация, непонятно, очень трудно сейчас прогнозировать. При оптимистичном развитии объем реализации сохранится на прежнем уровне. Но вообще активный сезон продаж винодельческой продукции еще не начался, он стартует в конце апреля - начале мая, тогда уже можно будет строить прогнозы",- отметил Гончаров.

По словам представителя "Фанагории", объемы выпуска продукции в целом соответствуют аналогичному периоду прошлого года. Реализация продолжается достаточно стабильно, видимых изменений пока нет. Компания даже прорабатывает вопрос о расширении линейки продукции за счет организации выпуска чачи крепостью 61 градус.

"Технологически компания может выпускать такой продукт. По некоторым данным, спирт крепостью 60 градусов и выше способен убивать коронавирус, поэтому такой продукт может быть продуктом "двойного назначения", использован в качестве антисептика. Но этот вопрос пока на стадии проработки", - добавил представитель пресс-службы.

www.interfax-russia.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 631 Категория: Новости / Вино / АКТУАЛЬНО