На ПМЭФ-2019 обсудили российское виноделие

Опубликовано:  13:30 - 10 июня 2019

Ответственные производители считают, что право называться «российским» должно быть только у вина, полностью произведенного в нашей стране.

Впервые в истории Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) отдельная дискуссия была посвящена российскому вину. Отечественные производители выступили за справедливость. Добиваются, чтобы «российским» могло считаться вино полностью нашего производства, от лозы до бутылки. Инициативу продвигают южные регионы, прежде всего, Краснодарский край. Кубанцы на форуме провели дегустацию продукции. Учитывая вкусы гостей ПМЭФ-2019 — это было шагом смелым, но абсолютно оправданным.

Чтобы попасть на эту сессию, гостям форума пришлось покинуть бесконечные крытые павильоны и немного пройти под неожиданно палящим петербургским солнцем. Здесь говорят о виноградорстве — одной из самых сложных и трудоемких отраслей российского сельского хозяйства. С одной стороны, в стране есть производители, которые могут гордиться своим вином, с другой — они до сих пор находятся в одинаковых условиях с теми, кто просто льет по бутылкам сомнительного качества продукт.

Такие уж в России сейчас «правила виноделов». Можно несколько лет ждать пока созреет лоза, правильно снять виноград, выдержать вино. А можно привести виноматериал, почти всегда не самый качественный, из-за границы и просто разлить по бутылкам. И в том, и в другом случае на этикетке пишут «сделано в России». К примеру, краснодарского вина больше, чем там растет винограда.

Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края: «Конкуренция должна быть по-настоящему конкуренцией, а не изображением видимости того, что кто-то привез, разлил и имеет право писать на этой же этикетке „вино произведено в Краснодарском крае“. Указывать место происхождения — Краснодарский край — это обман потребителя».

Возмущение губернатора можно понять: Краснодарский край — основной винодельческий регион России. Здесь, например, виноделы «Усадьбы Дивноморское» из Геленджика создают прекрасные вина и успешно экспортируют. Они хорошо знают процесс и понимают, что государство должно взять отрасль под свой контроль.

Сергей Безнощенко, исполнительный директор АО «Усадьба Дивноморское»: «Должна быть четкая регламентация порядка выпуска отечественного вина из российского винограда, и разграничение розлива вина из импортного виноматериала. Для того чтобы потребитель четко понимал, что он покупает, отечественное вино или зарубежное вино, которое у нас не было произведено, а только разлито».

На этикетках их бутылок можно прочесть, где и когда собран виноград. И даже какая именно бригада занималась сбором. У каждой бутылки «Усадьбы Дивноморское» есть номер. Например, вино «Западный склон» выпущено тиражом 18 тысяч экземпляров. Оно сегодня стало лучшим красным сухим в рейтинге заслуженного сомелье России Артура Саркисяна.

Разговор о винах на Международном экономическом форуме продолжили большой дегустацией. Пробовали только то, что вырастили на российских склонах. Можно сказать, что такие вина в стране сейчас редкость.

Янина Павленко, гендиректор ФГУП «ПАО Массандра»: «К огромному сожалению, сегодня в России около 80% вин, которые представлены на полках и именуются российскими винами, к сожалению, внутри находится импортный виноматериал, который привезен в Россию».

Это одна из тем, которую будут обсуждать виноделы осенью на очередном саммите. Он впервые пройдет в Крыму, на старейшем российском винодельческом предприятии «Массандра». Разговор фактически пойдет о создании целой отрасли заново.

Но для этого нужен закон, который обяжет коммерсантов честно писать на этикетке: где растил? И вино ли это вовсе? А может «винный материал»? Сейчас упаковка может ввести в заблуждение.

По внешнему виду, цвету, насыщенности и даже запаху обычный человек, не опытный сомелье, не сможет точно определить, что у него в бокале: вино из винограда, собранного, скажем, на юге России или продукт из переработанного иностранного винного материала, который, может, и не стоит дегустации.

Это, кстати, и к бизнесменам, что приехали в Петербург, тоже относится. Даже в российском вине по несколько тысяч рублей за бутылку не всегда российский виноград. Но дело тут не только в защите прав потребителей.

Виноградарство — как отрасль в России — почти полностью уничтоженное в середине 80-х, только начинает возрождаться. А это новые рабочие места и развитие экономики регионов. И разве Петербургский международный экономический форум не лучшая площадка, чтобы вывести процесс на новый уровень?

/www.5-tv.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 418 Категория: Новости / Вино