alcoexpert.ru » Новости » «Теремок» отмечает юбилей 20 лет
|
||||||||||||||||
«Теремок» отмечает юбилей 20 лет
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» увеличит количество точек и откроет новое производство в Петербурге. Компания намерена в течение ближайших пяти лет открывать в городе до пяти-восьми ресторанов. Инвестиции в каждую новую точку оцениваются от 10 до 25 млн рублей в зависимости от формата заведения. Об этом сегодня на пресс-конференции, посвященной 20-летию компании, сообщил генеральный директор сети «Теремок» в Санкт-Петербурге Виталий Свидовский. В качестве наиболее привлекательных локаций рассматриваются спальные районы города, пригороды Петербурга, а также территория Ленинградской области в радиусе 150 км. Все новые рестораны будут отличаться большой площадью, панорамными окнами, отличной визуализацией, при наличии достаточной площади — кондитерской, детскими уголками. Уже действующие точки будут постепенно также приводиться к новому формату, чтобы отвечать требованиям гостей. В планах компании также открытие нового собственного производственно-логистического центра. Предприятие будет размещено на участке площадью 20 тыс. кв. метров рядом с Кольцевой автодорогой. Инвестиции составят до 600 млн рублей. Новый завод, который будет запущен в течение двух лет, позволит осуществить планы по развитию сети и обеспечить заведения необходимыми продуктами питания. «Все новые заведения будут работать в формате „fast casual“, который предусматривает быстрое обслуживание, высокое качество продуктов, приятную обстановку, строгие сроки реализации готовых блюд», — отметил Виталий Свидовский. В 2018 году сеть «Теремок» отмечает юбилей — 20 лет работы на рынке. Ожидается, что по итогам 2018 года выручка сети в Петербурге составит около 4,4 млн рублей. В общей сложности в Петербурге сеть объединяет 92 ресторана и 43 киосков, являясь по количеству точек лидером среди предприятий быстрого питания. Объем налоговых отчислений в бюджет по итогам 2017 года составил 462 млн рублей. В настоящее время в сети «Теремок» в Санкт-Петербурге трудятся более 1,8 тыс. человек, 90% управленцев выросли внутри компании. Текучка среди линейного персонала оценивается в 60%, хотя в среднем по рынку общепита может доходить до 100%. Кроме того, «Теремок» отказался от развития в США. www.Retail.ru Материалы по теме:
- «Теремок» планирует начать развитие по франшизе - Основатель «Теремка» ведет переговоры об открытии кафе в Германии, Китае и Японии Модератор: alcoexpert Просмотров: 769 Категория: Новости / HoReCa |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||