В Краснодарском крае составили рейтинг вин региональных производителей
|
Опубликовано: 10:52 - 13 ноября 2018
|
Рейтинг был составлен по итогам дегустационного конкурса «Выбор виноделов-2018», который провели профессиональные виноделы отрасли. На дегустации было представлено 70 образцов лучшей винодельческой продукции от 19 предприятий Краснодарского края.
Жюри оценивало напитки по 100-балльной системе. В числе критериев оценки - чистота аромата, интенсивность вкуса, оттенок и общая гармония напитка. По итогам дегустации эксперты составили три рейтинга - тихих белых вин, тихих красных вин и игристых вин (шампанских). С рейтингом вин можно ознакомиться на сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Напомним, Краснодарский край занимает лидирующие позиции в виноградарстве и виноделии. В регионе производится почти 45% валового сбора российского винограда, 42% российского вина и 27% российского шампанского. Доля края в производстве вина в ЮФО составляет 61%, шампанского – 74%, коньяка – 13%. Основные виноградарские и винодельческие предприятия края сосредоточены в Темрюкском районе, Анапе, Крымском районе, Геленджике и Новороссийске. www.dsh.krasnodar.ru
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 482
Категория: Новости / Вино
|