Мадера «Феодосиди» в честь юбилея легендарного винодела «Коктебеля». ФОТО. ВИДЕО

Опубликовано: 12:12 - 14 августа 2018

85 лет отметил старейший винодел в Крыму, ветеран Завода Марочных вин «Коктебель» Феликс Периклович Феодосиди

Большой праздник с участием друзей, родственников, коллег по работе и по призванию прошел на уютной территории завода марочных вин «Коктебель», где Феликс Периклович работает по сей день в должности консультанта по виноделию.

Феликс Периклович Феодосиди родился 31 июля 1933 года в Кисловодске в интеллигентной греческой семье. Успешно пройдя большой конкурс, Феликс Феодосиди стал студентом Прасковейского техникума виноградарства и виноделия. В 1964 году Феликс с семьей переехал в Крым и стал сотрудников завода-совхоза «Коктебель». Первая должность молодого специалиста на заводе-совхозе – начальник цеха первичного виноделия. За пять лет он «вырос» до главного инженера-винодела предприятия.

Феликс Периклович не оставлял завод даже в самые трудные времена 90-х и «нулевых». После возвращения Крыма домой, в Россию, завод поддержали инвесторы из Санкт-Петербурга. Они смогли возродить производство, модернизировать его, закупить новое оборудование и запустить бесперебойный выпуск традиционной и новой продукции. На современном производстве образовался творческий тандем крымских и материковых специалистов, которые ревностно хранят традиции и секреты виноделия в Коктебеле. Сам маэстро продолжает работать, дает консультации и вместе с молодежью ищет новые уникальные вкусы.

Главным подарком для маэстро стало присвоение любимому созданию Феликса Перикловича – мадере – его имени. По словам руководства завода, пока мадера «Феодосиди» выпущена ограниченным тиражом и была доступна исключительно гостям праздника и родным винодела. В будущем, именное вино украсит полки фирменных магазинов и торговых сетей, как дань таланту и неустанному труду истинного маэстро.

Кроме того, на торжественном мероприятии прошло вручение наград завершившегося 38 Международного профессионального конкурса «Ялта. Золотой Грифон-2018». Заслуженное Гран При получила знаменитая коктебельская мадера. Золотыми медалями были отмечены красный и белый Портвейны серии «1879» - эта серия, посвящена началу промышленного виноделия в Коктебеле, а также Мускат янтарный десертный.