alcoexpert.ru » Новости » Довольно трудный год - первые оценки урожая винограда нынешнего года в Грузии
|
||||||||||||||||
Довольно трудный год - первые оценки урожая винограда нынешнего года в Грузии
Пока, разумеется, рано окончательно оценивать урожай текущего года, но уже очевидно, что прошлый год был достаточно сложным для виноградарей. Это, прежде всего, можно сказать о Картли и Западной Грузии. Весенние заморозки в Картли и Имерети повредили лозу. Одной ночью начала мая, когда почки уже раскрылись на 3-4 листа, температура упала ноже ноля, что вызвало обморожение почти 100% виноградников, разведенных в низинах. В этих зонах лоза и лето встретила так же, как весну – без зеленых листьев. На месте замороженных почек летом появились малоурожайные т.н. "спящие почки", благодаря хорошей погоде виноград созрел, и все это не повлияло на урожай 2016 года. В Кахетии, особенно в Шида Кахетии, горячая погода, сменившая летом дожди, способствовала развитию тли и клеща. В конечном итоге за хорошей весной последовали плохое лето и осень. В августе не было дождя, виноградники устойчивы к засухе, но им все равно необходимы определенного количества осадки. В последние годы виноградники поразил виноградный паутинный клещ. Этот паразит следует уничтожать ранней весной, пока клещ вылупится. Для этого заболевшую лозу следует опрыскать ядохимикатами до появления почек. В это время опрыскивать виноградники ядохимикатами экологически безопасно, и не действует на качество винограда. Однако крестьянам не удается провести полноценное лечение виноградников, из-за чего паразиты массово распространились. Пока созреет виноград, клещ перерождается в бабочку, и как масло, обволакивает листья и виноград, листья сохнут, а виноград чернеет, и теряет качество. Поэтому во время удаления лишних веток и листьев винограда крестьянин вынужден вручную убирать проснувшихся клещей, а это довольно-таки трудоемкая работа, и не обеспечивает полное уничтожение паразита. Качество урожая 2017 года в конечном итоге покажут изготовленные из него вина, однако ясно, что вино начинается с виноградников. Теперь уже слово стоит за виноделами. bizzone.info Материал по теме >> Как используются современные технологии в виноделии
Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 123 Категория: Новости / В мире |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||