Выставка ВИНА И НАПИТКИ 2011

Опубликовано:  11:29 - 25 февраля 2011

C 20 по 22 апреля в г. Краснодаре состоится 14-я международная специализированная выставка виноградарства и виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования.

Выставка ВИНА И НАПИТКИ - это главное деловое профессиональное событие виноградовинодельческой отрасли России. За 2 дня до начала работы выставки состоится международный дегустационный конкурс вин «ЮЖНАЯ РОССИЯ». Впервые дегустационные образцы конкурса будут оценивать всемирно известные винные эксперты - Бретт Криттенден, Джозеф Роберт, Салви Джон. Кроме того, в экспертную группу войдут ведущие российские специалисты: научные сотрудники профильных институтов, технологи, представители виноторговых компаний, сомелье и специализированные журналисты.

Основными целями конкурса являются:
• способствовать продвижению на рынке качественных вин;
• познакомить широкую публику с характерными типами вин, производимыми в разных регионах России и других странах;
• поднимать технический и научный уровень предприятий;
• способствовать распространению культуры потребления вина среди населения.

Впервые в рамках конкурса состоится беспрецедентный круглый стол международных экспертов по вопросам развития российского виноделия с участием иностранных консультантов, работающих в лучших российских винных хозяйствах, а также международных винных экспертов, приглашенных для участия в жюри конкурса. В бескомпромиссной дискуссии за круглым столом им предстоит определить стратегию развития российского виноделия. Куратором проекта выступает Игорь Сердюк – ведущий винный критик России.

Деловая программа выставки включит двухдневный бизнес-тур для менеджеров отделов закупок оптовых и розничных компаний. Участники программы посетят круглый стол международных экспертов, обучающий мастер-класс с дегустацией вин: «Как правильно понимать вино», примут участие в церемонии награждения дегустационного конкурса «ЮЖНАЯ РОССИЯ», а также посетят лучшие винодельческие хозяйства России. Участниками программы бизнес-тура также станет делегация руководителей предприятий и главных виноделов ведущих винзаводов Украины, организованная совместно с дирекцией журнала Галерея Напитков и Деликатесов.

Традиционно на площадке выставки пройдет Всероссийский конкурс молодых виноделов «Восходящие звезды виноделия», участниками которого станут более 50-ти молодых специалистов Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской области и других регионов России.

Для участия в 1-м туре (теоретической части) конкурсанты должны подготовить презентацию своего предприятия, его специализацию, описать свою роль на предприятии. Также в 1 туре будут вопросы по темам: особенности виноделия России, виноделие мира: старый и новый свет, ориентация в нормативной базе виноделия, новые технологии виноделия и современное техническое оборудование.

2-й тур конкурса (практическая часть) поможет конкурсантам продемонстрировать свои навыки и знания в области дегустации вин. Молодые виноделы дадут характеристику винному образцу. Работу конкурсантов будет оценивать опытное жюри из заслуженных виноделов России.

Выставка ВИНА И НАПИТКИ представит уникальный в России раздел Садоводства и виноградарства, который продемонстрирует экспозицию сельхозтехники - трактора для обработки междурядья, виноградоуборочные комбайны устройства для механической прополки лозы, машины для посадки виноградной лозы, культиваторы. Раздел экспозиции технологического оборудования для производства вин и напитков продемонстрирует мировые технологии виноделия и энологическое оборудование из Италии и Франции, Германии и других стран. В выставке примут участие таких компаний как ООО Современные производственные системы, ARCOR GMBH, AG ENGINEERING, ООО Винтаж, Русджам и другие.

Международным партнером выставки и организатором коллективной экспозиции компаний-участниц из Франции выступает UBIFRANCE - французское национальное Агентство по развитию внешнеэкономической деятельности.

Оргкомитет выставки:
Директор выставки: Меликьян Виктория +7 (861) 279-3436
Менеджер выставки: Мамулян Диана +7 (861) 279-3491
E-mail: vino@krasnodarexpo.ru
www.krasnodarexpo.ru

Модератор: alcoexpert Просмотров: 5 447 Категория: От редакции