alcoexpert.ru » Новости » Gayane’s и АРАРАТ: «Шелковый путь. Китай-Армения». ФОТО
|
||||||||||||||||
Gayane’s и АРАРАТ: «Шелковый путь. Китай-Армения». ФОТО
Этот конкурс – не только вручение наград лучшим книгам, но и большой праздник среди профессиональных кулинаров, причем, не только готовящих, но и пишущих. Книга Гаяне вошла в ТОП-3 в номинации «Женщина-Шеф» (Woman Chef) и заняла второе место! Вот что говорит сама победительница Гаянэ Бреиова: «Это удивительно и невероятно почетно – ведь я, прежде всего, представляла Россию. На карте стран участниц почти не видно было маленькой Армении – зато теперь, о ней узнали многие… Каждая поездка для меня – большое вдохновение! Так рождаются мои книги, специальные меню, новые вкусы. Вот и Китай стал таким неиссякаемым источником, тем более, сейчас активно возобновляются экономические и культурные связи между двумя древнейшими цивилизациями». Поездка в Китай вдохновила Гаяне на смелый эксперимент – презентовать в Москве угощения в азиатском стиле, сохранив при этом их армянскую душу. Соорганизатором вечера выступил давний партнер ресторана Gayane’s – АРАРАТ. «Для этого коньячного бренда, сильного своей историей, бесспорным качеством и трепетным отношением к традиции подобный альянс очень актуален» – отмечает Гаяне Бреиова. В качестве welcome drink гостям были предложены фирменные коктейли от АРАРАТ, которые стали прекрасным сопровождением к ассорти закусок в восточном стиле. А основное блюдо, сочную пекинскую утку по-армянски, подчеркнул округлый во вкусе с тонами инжира и сладкого миндаля 6-летний АРАРАТ «Ани». Актуальность традиции – наше главное кредо и стимул. Редакция Алкоэксперта благодарит Pernod Ricard Rouss и лично Гаяне Бреиову за дружескую атмосферу вечера. *Gourmand World Cookbook Awards: «Гурман» — единственный международный конкурс в области литературы по кулинарии — был основан в 1995 году на Франкфуртской международной книжной ярмарке. Премии этого конкурса присуждаются лучшим книгам мира о еде и вине по 34 номинациям для кулинарных книг и по 14 – для изданий о вине. «Гурман» является своего рода кулинарным Оскаром. Основатель премии — Эдуард Куантро — представитель одной из известнейших европейских фамилий, которой принадлежат такие бренды, как ликер «Куантро» и коньяк «Реми Мартин», потомок знаменитого французского писателя, воспевшего культ еды, Франсуа Рабле. В разное время абсолютными победителями «Гурмана» становились крупнейшие издательства Германии, США, Австралии и Италии. Кулинарные книги, которые приводили в восторг экспертов-членов высокого жюри, принадлежали таким признанным мастерам книгоиздательского дела как Graf und Unzer (самое крупное издательство Германии), Murdoch Books (лидер книгоиздательского дела в Австралии), Weldon Owen (одно из крупнейших издательств США), Le Cordon Bleu (всемирно известная французская кулинарная академия, являющаяся законодателем мировой кулинарной моды). www.cookbookfair.com ФОТОГАЛЕРЕЯ Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 729 Категория: Новости / Маркетинг / HoReCa / Пресс-релизы |
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowВ Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреляВ понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.
|
|||||||||||||||