КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Юрий Юдич: «Само по себе раздельное регулирование не является панацеей»

Юрий Юдич: «Само по себе раздельное регулирование не является панацеей»

Опубликовано:  17:32 - 13 марта 2017

Уже в апреле Правительственная комиссия обсудит Концепцию раздельного регулирования. Предполагается, что документ будет содержать одну общую часть и разные главы для пива, вина и крепкого алкоголя. Пока Концепция находится на стадии разработки, портал Profibeer решил пообщаться участниками рынка о перспективах грядущих изменений. Сегодня – комментарий Юрия Юдича, исполнительного директора аналитической группы «Алкоэксперт».

Юрий Юдич: «Само по себе раздельное регулирование не является панацеей»

– Само по себе раздельное регулирование не является панацеей в сложных отношениях между бизнесом и властью. Рынок должен получить возможность избавиться от избыточного регулирования. Важно, чтобы к производителям алкоголя перестали относиться как к производителям каких-то опасных веществ. Ведь опасна не сама алкогольная продукция, а злоупотребление ей.

Нужно понимать, что стоит учитывать производственные моменты и предоставить большую свободу виноделам и пивоварам. Ведь, например, измерить спирт, который получился в процессе естественного брожения намного сложнее технологически, нежели тот, который добавляется при производстве водки. Использование счетчиков влияет на технологический процесс и портит качество конечного продукта.

В равной мере производители различных алкогольных напитков должны нести только социальную ответственность – ведь практически все напитки имеют градус, и могут влиять на людей.. Алкогольная отрасль готова идти на общественные ограничения, но они должны не влиять на экономические процессы.

profibeer.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 538 Категория: Новости / Мнения

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа

РГ: Дорого и сердито: какой алкоголь будем пить после повышения акцизов на вино

Импорт вина продолжил расти и в 2024 году. Но все изменится с 1 мая, когда втрое поднимутся акцизы. При этом повышение пошлин на вино из недружественных стран в прошлом году уже привело к росту цен: в магазинах не осталось недружественных вин дешевле 250 рублей, а за импортом подтягиваются и цены на российские вина. Все это вряд ли приведет к росту потребления вина - покупатели, скорее всего, будут переходить на пиво или коктейли, считают эксперты.




//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Винный “Кубок Экспертов” начинает прием образцов

Команда Yudich Production объявляет “винную волну” Кубка Экспертов - нового открытого российского дегустационного Конкурса. Цели и задачи Конкурса озвучил его основатель и организатор Юрий Юдич, в интервью редакции Алкоэксперт.


Российский конкурс сомелье 2024

Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//