«Юбилейная» в обойме Черноморских виноделов. ФОТО

Опубликовано:  15:10 - 1 августа 2016

Винодельня «Юбилейная» выступила официальным партнером III Черноморского Форума Виноделия (ЧФВ), прошедшего под патронатом OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия) в сочинском отеле «Рэдиссон Лазурная».

Уже традиционный для середины лета Форум стал неотъемлемой частью официальной программы мероприятий Организации Черноморского Экономического Сотрудничества (ОЧЭС). Выставка-презентация продукции компаний-партнеров III ЧФВ была представлена министрам иностранных дел и официальным делегациям стран ОЧЭС.

Винодельня «Юбилейная» знакомила участников Форума со своими винами на собственном стенде в рамках выставки-презентации черноморских виноделов, а также предоставила свою продукцию на дипломатический ужин и слепую дегустацию.

По результатам слепой дегустации "Вина Черного Моря" в рамках ЧФВ г. Сочи вина Винодельни «Юбилейная» получили высокие оценки, а именно: «Мускат Премиум 2015» - 86 баллов, «Алиготе Элеганс 2015» - 81 балл, «Пино Блан Элеганс 2015» - 84,5 балла, «Купаж № 20» - 82 балла, «Купаж № 22» - 85,5 баллов, «Амурский Потапенко Селект» - 83 балла, «Кристалл Селект» - 82 балла.

Говорит главный энолог и руководитель предприятия Сергей Дубовик: «Мы считаем Тамань неотъемлемой частью Черноморского кластера и готовы участвовать в развитии содружества виноделов и сохранении традиций региона. Мы бережем наше наследие – сорта советской селекции - над которыми работали российские, молдавские, грузинские, украинские ученые, культивируем кавказские автохтоны. Наши вина получают высокие оценки критиков, самые престижные награды и занимают достойное место среди своих собратьев по Черноморью»

В работе ЧФВ приняли участие руководители винодельческих ассоциаций и союзов стран Черного моря, представители официальных структур, работающих на укрепление международного сотрудничества в регионе.

Организаторы международного форума виноделов убеждены, что конструктивные встречи в ходе ЧФВ и ОЧЭС придадут позитивный импульс расширению результативных контактов среди всех участников деловой и политической жизни Черноморья, заинтересованных в развитии международного сотрудничества в виноградарско-винодельческом секторе сельского хозяйства стран Черноморского региона.

Винодельня «Юбилейная» (ранее ООО «Запорожское»), основанная в 1966 году, в этом году отмечает свой 50-и летний юбилей.

Виноградники винодельни "Юбилейная" занимают около 2500 га, и расположены между Азовским и Черным морем, в самом центре розы ветров Таманского полуострова. Климат этого региона позволяет выращивать здесь лучшие международные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Каберне Фран, Пино Фран, Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Мускат Оттонель. Также предприятие культивирует сорта, представляющие историческое наследие СССР - Достойный, Виорика, Амурский Потапенко. Жаркий и солнечный климат позволяет аграриям применять «поздний сбор» винограда, для повышения органолептических свойств вина.

Наличие собственных виноградников, полный цикл производства от лозы до розлива готовой продукции позволяет создавать вина географического наименования и защищенного наименования места происхождения. Залог качества: современные, европейского уровня технологии (стерильный «холодный» розлив, бережная винификация, контроль сроков выдержки), традиции виноделия и перфекционизм руководства. Производственная мощность винодельни – 6 миллионов бутылок в год.

Модератор: Rita98 Просмотров: 2 576 Категория: Новости / Вино / От редакции / Пресс-релизы