КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Археологи нашли винодельню возрастом более шести тысяч лет

Археологи нашли винодельню возрастом более шести тысяч лет

Опубликовано:  20:20 - 13 января 2011

Примитивный каменный чан для винограда, емкости для брожения и чаши были найдены неподалеку от деревни Арени.

Международная группа археологов обнаружила в Армении винодельню возрастом более шести тысяч лет, сообщает издание «Вокруг Света» со ссылкой на The Telegraph. Примитивный каменный чан для винограда, емкости для брожения и чаши были найдены в юго-восточной части страны неподалеку от деревни Арени (Areni). Эксперты утверждают, что напиток использовался в ритуальных целях для поднесения мертвым.

Археологи нашли винодельню возрастом более шести тысяч лет

Археологи утверждают, что люди, жившие на этом месте в эпоху Бронзового века, давили виноград ногами, затем переправляли в чан, где тот бродил — так же, как это и по сию пору делается в некоторых винодельческих хозяйствах. Там же были найдены остатки виноградной кожи и семян. Это позволило установить, что для производства напитка использовался виноград культурный (Vitis vinifera), применяемый и современными виноделами.

Грегори Арешиян (Gregory Areshian) из Калифорнийского университета (University of California, UCLA), Лос-Анджелес, США, утверждает, что это древнейшее свидетельство виноделия в мире. Также в этом комплексе недавно обнаружили древнейшую в мире кожаную обувь — мокасин возрастом 5,5 тыс. лет. «Это самое раннее и самое надежное свидетельство виноделия. Мы впервые восстановили полную картину производства вина шесть тысяч лет назад», — прокомментировал открытие Арешиян.

Патрик Макгаверн (Patrick McGovern), археолог Музея археологии и антропологии университета Пенсильвании (University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology), США, назвал это открытие «важным и уникальным». Эта находка также подтверждает теорию о том, что территория современных Грузии и Армении была родиной виноделия.

Археологические раскопки и дошедшие до нас древние легенды и мифы свидетельствуют о появлении вина из винограда ещё 5—7 тысяч лет назад в Сирии, Месопотамии, Египте, Закавказье и в Средней Азии. Имеются также версии о зарождении виноделия на территории нынешних Афганистана, Ирана и Турции. Эта версия была подтверждена в 1968 году, когда были проведены археологические раскопки на границе трех государств и был найден сосуд возрастом 5,5 тысяч лет с окаменевшими остатками вина.

В Ветхом Завете упоминается имя библейского Ноя, который выращивал виноград в окрестностях горы Арарат. Также достоверно известно, что 3 тысячи лет тому назад виноделием стали заниматься в Греции и греческих колониях, размещенных на берегах Средиземноморья и Черного моря.

upakovano.ru



Модератор: Редакция Просмотров: 1 840 Категория: Новости / В мире

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

NEVA International Bartender Cup приглашает профессионалов со всей страны принять участие в конкурсе с призовым фондом 2 000 000 рублей

Показать на всю страну свое искусство миксолога или флейрингиста и выиграть 300 тыс. рублей. Такую возможность предоставляет барменам России и СНГ стартовавший в январе 2023 году конкурс с NEVA International Bartender Cup.


Антикризисная стратегия от участников ПРОДЭКСПО. Импорт и дистрибуция

АЛКОЭКСПЕРТ продолжает знакомить читателей с успешными кейсами работы в алкогольной отрасли, на этот раз - интервью с участником ПРОДЭКСПО, компанией RuedeVin (Рю де Вин).



//Вопросы юристу

Провокация продажи алкоголя несовершеннолетним как недобросовестная конкуренция

Федеральным законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ запрещена продажа алкогольной продукции несовершеннолетним (ст. 16 Закона), а частью 2.1. ст. 14.16 Кодекса об административных правонарушениях за данное деяние установлена административная ответственность. Упомянутые правовые нормы направлены на профилактику развития алкогольных зависимостей у несовершеннолетних, на охрану их здоровья и нормального развития.








//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//