alcoexpert.ru » Новости » «Белореченский пивзавод» начнет выпуск воды премиум–класса
|
||||||||||||||||
«Белореченский пивзавод» начнет выпуск воды премиум–класса
Курс зарубежной валюты отразился на производстве продукции «Белореченского пивоваренного завода». По словам гендиректора пивзавода Руслана Цея, в I квартале предприятие будет работать в убыток. В проекте — выпуск воды премиум–класса из собственной скважины. «Белореченский пивзавод» делает ставку на воду Запуск завода состоялся в июле 2014 г., и предприятие еще не вышло на полную производственную мощность. Не последнюю роль в этом сыграл кризис. «Предыдущий год выдался сложным из–за высокой стоимости валюты. Бутылки, по которым мы разливаем продукцию, этикетки на них, пробки, — все импортного производства, также с нового года поднялась цена на акцизные марки», — говорит Цей. В производстве продукции используется только российское сырье. Для выхода из ситуации завод ищет новые каналы сбыта продукции: ведутся переговоры о поставках пива в Тольятти. Взгляд в будущее В перспективе пивзавод планирует разливать воду премиум–класса. Для этого на территории предприятия пробурят скважину глубиной 400 м. Продавать собираются в непосредственной близости от завода. «Воду нельзя перевозить, из–за этого у нее меняется кристаллическая решетка, и она теряет свои полезные качества и ценность», — говорит Руслан Цей. Сейчас пивзовод варит три вида пива: «Белореченское пиво светлое», «Белореченское пиво классическое», «Белореченское темное». В Краснодарском крае работают 87 организаций, варящих пиво (пивоваренные заводы, частные пивоваренные компании, рестораны-пивоварни и гастропабы). Анатолий Рылов, соучредитель частной пивоварни Essen (ООО «Базис») Сейчас в Краснодарском крае около 40 пивоваренных заводов и мини–пивоварен. Это достаточно много для региона, и можно говорить о перенасыщенности. Но проблемы у производителей связаны не с количеством конкурентов, а с законодательством. С 2012 г. пиво было приравнено к алкогольной продукции, что усложнило работу небольших предприятий, производящих меньше 300 тыс. декалитров в год. Татьяна Краева www.dg-yug.ru Материалы по теме >>
- Липецкий МПК Чернышевой построит пивоварню за 65 млн рублей - В Татарстане откроется завод по производству минеральной воды - В деятельности ООО «Пивоварня «Пилигрим» выявлены нарушения законодательства в сфере производства и оборота этилового спирта - На Камчатке по распоряжению Дмитрия Медведева построят пивоваренный завод Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 656 Категория: Новости / Производство |
Винный “Кубок Экспертов” начинает прием образцовКоманда Yudich Production объявляет “винную волну” Кубка Экспертов - нового открытого российского дегустационного Конкурса. Цели и задачи Конкурса озвучил его основатель и организатор Юрий Юдич, в интервью редакции Алкоэксперт. Российский конкурс сомелье 2024Российская Ассоциация Сомелье ежегодно проводит масштабное и важное событие – «Российский конкурс сомелье». 29-30 марта в Центре Международной Торговли в Москве соберутся сильнейшие из лучших профессионалов винной сферы.
|
|||||||||||||||