Международный гастрономический форум пройдет в Хабаровске

Опубликовано:  11:30 - 23 июля 2015

В рамках форума пройдут семинары, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства барменов, бариста, выставки продукции краевых сельхозпроизводителей, текстиля, посуды и оборудования. Уже разработаны правила проведения чемпионата шеф-поваров в номинации "Дальневосточная кухня" и "Черный ящик" с дегустацией.

Международный гастрономический форум впервые пройдет в Хабаровске в сентябре этого года, приглашения для участия направлены предприятиям Республики Корея, Монголии, Японии и Китая, сообщается в четверг на сайте правительства Хабаровского края.

"Первый Международный гастрономический форум пройдет в Хабаровске с 21 по 23 сентября и соберет ведущих рестораторов Дальнего Востока, Москвы, Санкт-Петербурга и зарубежья. По дипломатическим каналам к участию приглашены предприятия Республики Корея, Монголии, Японии и Китая", — сообщается на сайте.

Отмечается, что в рамках форума пройдут семинары, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства барменов, бариста, выставки продукции краевых сельхозпроизводителей, текстиля, посуды и оборудования. Также совместно с Национальной Ассоциацией кулинаров России в эти дни впервые будет проведен региональный отборочный этап всероссийского кулинарного чемпионата "Шеф-а-ля-Рюсс".
В комитете потребительского рынка правительства края уже разработаны правила проведения чемпионата шеф-поваров в номинации "Дальневосточная кухня" и "Черный ящик" с дегустацией, правила Азиатско-Тихоокеанского Кубка Барменов 2015, положение о соревновании бариста.

ria.ru

Модератор: Natasha5 Просмотров: 1 284 Категория: Новости / Ритейл