Журнал Напитки № 1_2015 Жить в эпоху перемен
|
Опубликовано: 09:04 - 20 февраля 2015
|
В 1998 и 2008 году большая часть россиян посчитала, что наступил «конец света»…
Но то были лишь кризисы, обычные для мировой экономики. За относительно короткими периодами шока и спада довольно скоро наступала стабильность, и обновленный рынок с новыми силами возвращался к росту. Это легко прослеживается в материалах журнала, основанного 70 номеров назад, в 1998 году.
В 2014 году, наученные жизненным опытом, мы решили, что наступил «обычный кризис»…
События последних месяцев все больше убеждают, что кризис не вполне обычный. Мир вокруг меняется, и, если не принимать во внимание версию «конца света», мы изменимся вместе с ним. Какими же мы будем по итогам наступившего времени перемен?
Как потребители мы станем более бережливыми. Понятие «спонтанная покупка» перейдет в категорию самых дешевых товаров, и вряд ли будет касаться дорогого алкоголя. К наиболее дешевым напиткам из категории АЛКО40 может постепенно вернуться водка. Во всяком случае, снижение ставки акциза и МРЦ должно, по замыслу власти, этому способствовать.
Все та же бережливость будет побуждать нас больше внимания обращать на контент бутылки. А в интерфейсе будем стремиться к удобству и функциональности больше, чем к громкому имени, открывая новые грани для антикризисного МАРКЕТИНГА.
Как крайняя версия внимания к содержимому – будет расти потребительское «собственное производство». Бум продажи домашних самогонных аппаратов имеет все шансы перекрыть объемы реализации некоторых категорий напитков. Будут шириться движения «гаражных» самогонщиков и «домашних» виноделов. В категории b2b тренд поддержат бары и клубы, которые хотят сохранить часть аудитории и уже сейчас активно занимаются собственным производством наливок, настоек и дистиллятов.
Очевидно, мы станем патриотичнее. Этому способствует не только политическая повестка дня, но и курсы валют. Естественным станет выбор в пользу курортов Краснодарского края и Крымского полуострова. А там, глядишь, и Долина Дона с Долиной Анапы начнут теснить разные зарубежные долины, ставшие гораздо дальше от России из-за роста цен. Тем более что российское ВИНО получило, наконец, позитивный сигнал от власти и теперь находится в ожидании дальнейших перемен.
К сожалению, в текущей ситуации проблемы импорта пока вряд ли обернутся быстрыми успехами внутреннего производства. При ставках в 25–30% по инвестиционным кредитам нам, как предпринимателям, волей-неволей придется стать более «креативными». Как и было сказано в декабрьском президентском послании.
Без творческой искры в наступившей эпохе перемен не обойтись. Желаю вдохновляющего прочтения материалов номера!
С уважением, Александр Ставцев, Главный редактор
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 4 312
Категория: Новости / Вино / От редакции / Журнал НАПИТКИ
|