КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Dom Pérignon представил идеальное меню для винтажного розового вина. ВИДЕО

Dom Pérignon представил идеальное меню для винтажного розового вина. ВИДЕО

Опубликовано:  10:07 - 5 августа 2014

Dom Pérignon пригласил десять высококлассных шеф-поваров для разработки меню под розовое вино урожая 2003 года Dom Pérignon Rosé Vintage 2003.


Меню под названием “Paradox” сперва было представлено на эксклюзивной дегустации, а теперь Dom Pérignon приглашает интернет-пользователей познакомиться с ним на специальном сайте.

Шеф-повара разработали меню, которое помогает полностью раскрыть «парадоксы» винтажного rosé. В меню входит 19 блюд: салат из лосося, кролика и масла лесного ореха, карбонара с уткой и луком в соусе из какао и фиг, вишисуаз с хрустящим горошком, крем из сыра бри и черного трюфеля и др.

На сайте нет рецептов этих блюд, но есть красивые фото, рисунки от руки и описания, в которых объясняется, что вдохновило поваров на такие кулинарные композиции.

В фильме “Rosé Paradox—Creative Combustion Film” шеф-повара объясняют нюансы меню и говорят, почему эти блюда лучше всего подходят под Dom Pérignon Rosé Vintage 2003.

popsop.ru



Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 186 Категория: Новости / Маркетинг

//Новое на сайте


//Винный гид ПРОДЭКСПО

//Мнения
//Биржа


//Видео
//КАЛЕНДАРЬ

Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show

В Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате.


Всероссийская акция «Дни российских вин» стартует 15 апреля

В понедельник, 15 апреля в 14:00, состоится торжественное открытие весеннего этапа Всероссийской акции «Дни российских вин». Весенний этап акции продлится с 15 апреля по 31 мая.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы

Де-Факты*: Дегустариум “С Новым годом!”. ФОТО

Предновогодний дегустариум из цикла винных встреч «Давайте попробуем» состоялся 29 декабря 2023 года в ресторане «12 бокалов». Более сорока знатоков и любителей вина собрались здесь, чтобы вкусить (и закусить!) вино, душевно поговорить о нем, а заодно, возможно, и подобрать для себя достойный напиток к новогоднему торжеству. Вел мероприятие, попутно развлекая и образовывая гостей, «отец-основатель» Дегустариумов Юрий Юдич, руководитель аналитической группы «Алкоэксперт».


Де-Факты*: «Народ хочет знать». Торговая сеть «Перекрёсток». ФОТО

Январские морозы - отличное время для того, чтобы заняться летописью нашего Клуба, и вспомнить дегустацию, которая прошла в конце прошлого года. Тогда, в разгар поздней осени, критично настроенный чувственный аппарат дегустаторов направил свои рецепторы на познание ассортимента сети «Перекрёсток» (здесь напомним, что в тематических сессиях «Народ хочет знать» выступают вина из ассортимента федеральных сетей).


//Алкогольное право

//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//