|
КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 |
|
О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ПОДПИСАТЬСЯ |
"Мадеры" не должно быть много
|
Опубликовано: 09:31 - 29 сентября 2010 |
ООО «Кубань-вино» приступило к розливу выдержанного вина «Мадера Кубанская» урожая 2001 года под торговой маркой «Шато Тамань Резерв». Вино готовится из отборного винограда сорта Ркацители. Мадера "зреет" в дубовых бочках, установленных на солнечных площадках и в застеклённых оранжереях-соляриях.
Цвет светло-янтарный с золотистым оттенком. Аромат отличается сложностью и богатством оттенков: тона миндаля и фундука в сочетании с корочкой ржаного хлеба подчёркнуты типичными мадерными тонами, приобретёнными при выдержке в прогретом солнцем благородном дереве. Вкус слаженный и гармоничный, сочетающий в себе прекрасно ассимилированный спирт и экстрактивность, свежую кислотность и приятную сладость, подчёркнутую пикантной горчинкой.
Следует заметить, что «Кубань-вино» - единственное предприятие в России производящее это вино по классической технологии мадеризации. К сожалению, на ceгодняшний день объем выпуска Maдеры на предприятии coставляет всего 5000 литров в год - это мизерная цифра по сравнению с объемами ординарных вин, производимых заводом. Однако специалисты "Кубань-вино" считают, что "Мадеры" и не должно быть много.
Разливается вино в стеклянные бутылки емкостью 0,75 л.
АЛКОЭКСПЕРТ по материалам unipack.ru
Модератор: Редакция Просмотров: 2 166 Категория: Новости / Маркетинг
|
//АКТУАЛЬНО
|
//От редакции
|
|
//Новое на сайте
|
|
//Винный гид ПРОДЭКСПО
|
|
//Мнения
|
//Биржа
|
|
//Видео
|
|
//КАЛЕНДАРЬ
|
Стекольный Форум-26
Ключевая отраслевая площадка при поддержке Правительства и Министерства экономики и промышленности Владимирской области
Третий ежегодный конкурс «Винная карта России – 2026»: в Абрау-Дюрсо выберут лучшие вина для ресторанов
С 11 по 14 мая 2026 года на территории эногастрономического курорта «Абрау-Дюрсо» состоится знаковое событие для индустрии гостеприимства и отечественного виноделия и — третий ежегодный дегустационный конкурс «Винная карта России».
|
//Клуб винопутешествий
|
//Пресс-релизы
|
|
//Алкогольное право
|
|
//Журнал "НАПИТКИ"
|
//АРХИВ
|
| // | НАШИ ПАРТНЕРЫ |
// |
| ‹ |
      |
› |