alcoexpert.ru » Новости » В Бордо стартовал сбор винограда
|
||||||||||||||||
В Бордо стартовал сбор винограда
В наиболее именитом французском винном регионе Бордо стартовал сбор нового урожая. Пока виноградари и виноделы осторожно дают свои оценки относительно его качества - многое зависит от капризов погоды в ближайшее время ![]() Весна выдалась сухая и прохладная. На середину июня пришелся период проливных дождей, но затем благоприятные погодные условия сохранялись в течение всего лета. Преобладала солнечная погода и высокие температуры. К концу июля все рекорды по количеству солнечных часов были побиты и установлен новый рекорд - на 38 часов больше, чем в среднем за последние 30 лет. Погода в августе стояла благоприятная и сухая, особенно в последние 10 дней месяца, что создало идеальные условия для созревания ягод, так что благодаря мягкой погоде лозы смогли наверстать время, упущенное в период цветения. Если такие погодные условия сохранятся и в сентябре, урожай обещает быть великолепным. Однако недостаток воды может сказаться на созревании ягод, поэтому все с нетерпением ожидают небольших дождей. ![]() Сухие белые вина Удивительно теплые и солнечные дни в августе способствовали созреванию ягод, а прохладные ночи позволили сохранить цвет и аромат плодов. Урожай этого года обладает прекрасным потенциалом и богатым ароматом. Сбор сортов, предназначенных для производства сухих вин, начался 6 сентября с совиньон блана в местностях, где он созревает раньше всего. Красные вина Плоды находятся в процессе созревания. В настоящий момент ночные и дневные перепады температуры незначительны, что благоприятно влияет на содержание танинов и сахара в ягодах. Высок и уровень кислотности. Если благоприятные погодные условия сохранятся и в начале осени, сбор урожая красных сортов винограда начнется в конце сентября/начале октября. АЛКОЭКСПЕРТ по материалам WhyWhyWine Модератор: alcoexpert Просмотров: 3 021 Категория: Новости / В мире |
Продолжается прием заявок на «ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО и SPIRITS SELECTION 2024»Организаторы главного продовольственного Форума страны «ПРОДЭКСПО» совместно с Yudich Production объявили о подготовке к проведению седьмого международного дегустационного конкурса «ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО-2024» и SPIRITS SELECTION 2024». Конкурс виноделов «Молодая лоза» 2023На следующей неделе, 6 - 8 декабря, за звание лучшего молодого винодела России 2023 будут бороться 33 специалиста от 15 виноделен. Участники приедут из Краснодарского края, Республики Крым и Ставропольского края.
|
|||||||||||||||