Первый урожай дали итальянские лозы Казахстана
|
Опубликовано: 16:26 - 23 августа 2010
|
В Казахстане есть все условия для виноградарства и виноделия - теплый климат, сырьевая база и винные заводы. С советских времен сохранились виноградники с сортами Саперави и Рислинг Рейнский. Винзавод с 80-летней историей в городе Иссык - один из немногих, кто остался на плаву. Ему принадлежит первый и последний крупный успех казахстанского виноделия. В 2002 году его полусухое вино получило Гран-при на международном конкурсе в Ялте, сообщает Mirtv.ru. У винзавода около 300 га виноградников. Посадкам знаменитого иссыкского Рислинга уже больше 50 лет. Есть и новые сорта, такие как Мерло, Совиньон Блан и Сира – саженцы из Италии иссыкские виноделы завезли 4 года назад. На днях начнется первый массовый сбор. В советское время здесь перерабатывали до 12 тыс т винограда. «Все вина, которые мы будем здесь разливать, – это марочные вина. Они будут выдерживаться в дубовых бочках. На вкус это вино казахстанцы смогут попробовать в 2011 году», - рассказал инженер-технолог винзавода Нурадил Кульбаев. Виноградарство – дело затратное. На 1 га посадок фермер тратит $1,5 тыс. Государственные дотации – всего $37 на ту же площадь. Если виноделие все же включат в государственную программу развития экономики, эта сумма повысится минимум до $300. АЛКОЭКСПЕРТ по материалам Winepages
Модератор: alcoexpert
Просмотров: 2 328
Категория: Новости / В мире
|