В. Дробиз. Честно о вине

Опубликовано:  21:03 - 29 октября 2012

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз

О чем бы хотелось сказать:

- прорыва в производстве, импорте и потреблении до 2020 г. не вижу – уровень жизни населения и его доходы, с одной стороны, а с другой стороны, отсутствие госполитики по изменению структуры потребления - не позволят увеличить потребление вина (по новому определению) с 65 млн дал в 2011 более чем до 80- 90 млн дал (или с 4,55 л на душу в год в 2011 г. до 5,6 – 6,3 л на душу в 2020); но рост потребления появится – хотя и в 2012 начался спад потребления;
- в основе алкогольной политики государства будет процветать фискальная, прикрытая антиалкогольным пафосом, политика; поэтому вино также будет дорожать, а акциз с вина к 2020 г. достигнет не менее 25- 30 руб. с 1 л;
- на государственном уровне (только чтобы отстали виноделы) могут быть приняты до 2020 г.: закон о винограде и вине; распоряжение о переводе вина в разряд пищевых продуктов…
- свободы винной информации и рекламы не будет;
- розничную продажу вина спрячут в спецмагазины и спецотделы до 2016 г.;
- серьезная финансовая господдержка виноградарской и винодельческой отрасли на федеральном уровне более чем сомнительна, в лучшем случае это те самые по 400 млн руб. в год до 2020 г.; сегодня это по 6,7 тыс руб. в год на 1 га площади виноградников или менее 2 руб. на 1 л вина, произведенного из российского винограда; так что вся надежда на личную инициативу виноделов и отчасти на региональные инвестиции; не верю в западные инвестиции в отрасль ранее 2016 года;
- соответственно не стоит надеяться на серьезную информационную поддержку российского вина в продвижении со стороны государства;
- не верю в возможность реализации программы утроения посадок виноградников на Кубани с 23 000 га в 2011 до 70 000 га в 2020;
- не верю в борьбу государства с фальсификацией российской винодельческой продукции – даже введением института МРЦ на винодельческую продукцию (хороший пример с российским коньяком – введение МРЦ за 2 года не снизило объемов фальсификата); российская система контроля делает наш фальсификат легальным и безопасным для потребителя;
- зря загубили бывшие специальные вина – они могли бы стать альтернативой водки, но власти России и Белоурссии уничтожили сегмент специальных вин (даже вермуты переведя в России в группу винных напитков) – фискальная политика требует замены специальных вин водкой с уплачиваемым акцизом, но в результате специальное вино в России заменила подпольная водка и суррогаты;
- в то же время – очень важно – стремление содрать семь шкур с потребителя легальной водки до 2020 г. может сыграть позитивную роль в развитии потребления российской винодельческой продукции (я специально ничего не пишу об игристых – при росте потребления этого продукта он все равно практически на 99% производится из импортного сырья).

Сегодня вино и водка находится в одной цене: нелегальная промышленного производства водка по 125 руб. = бутылке нормального российского бывшего виноградного столового вина. Дальнейший рост цен: пусть нелегальная бутылка самой дешевой водки в магазине стоит 190 руб. в 2014 – через год; бутылка вина не дороже 135 руб. В 2015 бутылка самой дешевой водки в магазине – 220 руб., бутылка вина около 143 руб. К 2020 самая дешевая водка не ниже 330 руб. (при сохранении формулы расчета, при росте ее себестоимости до 35 руб. и т.д.)…Пусть вина под 190 руб… Изменится пропорция… Хотя у нас и сегодня при водке за 125 руб. есть винодельческий продукт по 70- 80 руб…

Есть у меня очень призрачная надежда на возможность роста потребления винодельческой продукции (российского происхождения) в сегменте нормальных потребителей легальной и нефальсифицированной продукции при росте цен на водку, хотя для большей части потребителей это будет означать переход на домашний и суррогатный крепкий алкоголь…

Отчасти с этим связан мой прогноз по росту потребления вина до 2020 г. И с тем, что мы последними в Европе начали снижение потребления бывшего вина виноградного – только во второй половине 2012 года… И с тем, что мы бывшего столового виноградного пьем его не 14 л (как в 1984 г.) на душу, а всего 4,55 л (в 3,1 раза меньше)… Но даже при этом у нас происходит рост потребления бывшего столового вина в бывшем сегменте вина виноградного…

- не будет роста потребления вина в России в нетрадиционной упаковке – этот сегмент вполне насыщен, и скорее будет снижаться, чем расти – до 2020г.;
- не верю в госполитику России по обеспечению доступности хорошего вина для основной массы российского населения;

Верю:
- только в индивидуализм и инициативу ряда лучших российских компаний;
- в ставку ряда компаний на автохтонные российские сорта и вина из них;
- в дальнейшее признание лучших российских вин на западе, а также в российской Хореке – до 2020 г.;
- в Администрацию Краснодарского Края – ей просто некуда деваться – слишком серьезно Край зависит от виноградарства и виноделия;
- в развитие и признание гаражных вин в России.

По материалам www.cifrra.info

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 854 Категория: Новости / Мнения