КУРС ЦБ $ 00,0000 € 00,0000 О ПРОЕКТЕ КОНТАКТЫ ВХОД ПОДПИСАТЬСЯ
» » Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Опубликовано:  16:12 - 3 января 2018

Эта винодельня – еще один пример проекта, реализованного армянином, вернувшимся на землю предков. На этот раз это Зорик Гарибян и его жена Ераз. История строительства этой винодельни – настоящая история любви – любви к своей стране, к виноделию, к своему народу.

Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Около 15 лет назад, итальянец, работавший в индустрии моды, пришел на эту землю и решил делать вино. Казалось бы, человек из Европы должен быть пристрастен к европейким сортам – но нет, Зорик принял непростое решение, и начал высаживать один из древнейших местных автохтонов – сорт Арени, а впоследствии и дал ему мировое крещение как Арени Нуар.
Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Армянская традиция – не только на винограднике, но и на винодельне. Хозяева отказались от классической выдержки во французском или американсом дубе – используются лишь необожженные дубовые буты, также для выдержки используется карас – старинный кувшин для выдержки вина. В отличие от Грузии, в которой достаточно производителей аналогичного сосуда – квеври, в Армении искусство создания карас практически утеряно. Зорик сетует на отсутствие мастеров по изготовлению новых караси, и планирует возрождать этот народный промысел.
Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Сейчас у винодельни около 40 га виноградников на высоте 1600 м над уровнем моря, первый винтаж был сделан в 2010 году. Консультирует винодельню Стефано Бартоломеи. Энолог проекта – Альберто Антонини, ранее руководивший энологией в известных итальянских проектах Antinori, Frescobaldi, Poggio al Tessoro.
Вино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТОВино Армении. Винодельня ZORAH. Армянские традиции с итальянской страстью. ФОТО

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 354 Категория: Клуб винопутешествий


//Мнения
//Новости



//КАЛЕНДАРЬ

Открыт прием заявок на «Винный Гид ПРОДЭКСПО-2020»

Организаторы главного продовольственного Форума страны и коммуникационная группа КИТМЕДИА объявляют о старте кампании международного дегустационного конкурса «ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО-2020».


ИТОГИ VI ЧЕРНОМОРСКОГО ФОРУМА ВИНОДЕЛИЯ В СОЧИ: ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, IT ТЕХНОЛОГИИ, ГРУЗИЯ И МОЛДОВА

VI Черноморский Форум Виноделия с успехом прошел 5-7 июля 2019 года в г. Сочи.


5-7 июля 2019 года в Сочи состоится VI Черноморский Форум Виноделия

5-7 июля Сочи

5-7 июля 2019 года в Сочи состоится VI Черноморский Форум Виноделия. Форум пройдет в Конгресс-Холле отеля Sea Galaxy Hotel Congress & SPA.



//Клуб винопутешествий
//Пресс-релизы
//Вопросы юристу






//Журнал "НАПИТКИ"
//АРХИВ

//

НАШИ ПАРТНЕРЫ

//