alcoexpert.ru » Блоги » #Такое Вино. Сочетаем правильно: чипсы и вино
|
||||||||||||||||
#Такое Вино. Сочетаем правильно: чипсы и вино
Такое Вино Иллюстрации взяли у Wine Enthusiast — уж больно красивые. Ссылка: https://www.winemag.com/2022/04/05/how-to-pair-wine-and-potato-chips/ Пойдем дальше и подберем к разным чипсам разные вина. Может возникнуть желание написать "Фигня! Нет ничего лучше и вкуснее сырной тарелки". Отвечаем: Во-первых, к отдельно взятому вину на этой сырной тарелке подойдет (сейчас мы говорим именно о гармонии вкуса) в лучшем случае только 1 вид сыра (ну два), так как сыр очень сложно правильно подобрать к вину, капризный он. Во-вторых, не надо считать предложенное сочетание лучшим и единственно-верным. Это подсказка, что когда Вы "создаете" стол с различными аппетайзерами (закусками) в качестве ОДНОГО из вариантов Вы можете взять предложенные чипсы и тоже их добавить к набору "вкусностей под вино". Не надо ошибочно думать, что пост про то, что лучшее, что есть на свете к Гарначе это чипсы со вкусом "барбекю" и нужно ими завалить стол. Помните, один из! Итак, кратко (фотки достаточно, на самом деле): - Классические чипсы с солью — Шампанское - Барбекю — Гренаш/Гарнача - Сметана и лук — Шенен Блан - С солью и уксусом — Ассиртико - Голубой сыр/баффало — Рислинг (сладкий) - Креветки — розе - Начос - калифорнийский Зинфандель - Сырные чипсы, Cheetos — легкое, фруктовое, красное (Гамэ, Пино Нуар) И не относитесь к этому как шутке. Все серьезно, более чем. И главное, не съедайте целый пакет чипсов 😀 https://t.me/takoe_vino Модератор: alcoexpert Просмотров: 346 Категория: Блоги / Новости / Вино |
Эногастрономический салон VINSPIRATION 202228 и 29 апреля 2022 года в Гостином Дворе Эногастрономический салон VINSPIRATION 2022 – образовательный винный контент, как новый тренд эногастрономической индустрии. DONE, WELL-DONE – вино и гриль в мае в Москве. 20-22 маяО том чье вино лучше сочетается с барбекю, поспорят виноделы и негоцианты, на самом большом открытом фестивале «Russian Grill Fest» в Москве, который пройдет на дизайн-заводе Флакон 20-22 мая
|
|||||||||||||||